Nha Trang là một thành phố được tự nhiên ban tặng nguồn hải sản cực kỳ dồi dào và phong phú. Vì thế, du khách khi đến đây đều nên thưởng thức một số loại hải sản đặc trưng ở khu vực này. Sau đây, hãy cùng Canotour Nha Trang tìm hiểu 10 món hải sản thơm ngon ở Nha Tang để thưởng thức trước lúc quay về nhé. 1. Cá hố cắt khúc ướp gia vị Cá hố là loại cá có thân thanh mảnh dài, được chọn lựa làm rất nhiều món ăn trên thế giới vì có giá trịnh dinh dưỡng cao. Với người dân vùng biển, cá hố tuy ít thịt nhưng thớ thịt cá hố ngon ngọt, chắc, dễ lấy xương, ít dầu, là món hải sản đặc trưng không ai không biết. Cách dùng: Món cá hố cắt khúc tẩm ướp gia vị đầy đủ sẽ mang lại cho bạn rất nhiều món ăn đậm vị, đặc biệt được khá nhiều chị em nhắc tới nhất là các món kho gây thương nhớ như cá hố kho tương, kho rim,… Không những thế, cá hố cắt khúc ướp gia vị còn phục vụ món nướng, chiên giòn, nấu canh chua,… Giá của cá hố cắt khúc ướp gia vị khoảng 110.000 – 120.000 đồng/kg. 2. Mực 1 nắng Hải sản Nha Trang thật phong phú, trong đó, bạn đừng quên món mực một nắng này. Mực một nắng có nhiều loại như: mực ống, mực lá, mực nang,… một số người cho rằng mực ống nhỏ nhưng thịt dai, thơm, ngọt hơn. Nếu muốn ăn miếng mực to thì chọn mực lá, mực nang. Món hải sản này thường được người dân vệ sinh, bỏ túi mực đi, rửa sạch, phơi một nắng trên lưới cước/lưới tre. 3. Mực tươi Thường khi du lịch biển, việc săn hải sản tươi không còn quá xa lạ. Và du lịch Nha Trang cũng vậy, bạn không nên bỏ qua món mực tươi “roi rói”, “lóng lánh” đầy hấp dẫn lúc được săn ngay từ biển về. Cách dùng: Không cần nhắc người nào cũng biết, cứ nướng, lẩu, xào, rán bột,… đều hấp dẫn. Tuy nhiên, với các buổi picnic bên bờ biển, mực tươi đem nướng với chút bia vẫn tuyệt vời hơn cả! 4. Cá đét một nắng chấm mắm me Cá đét có thân dài, gầy như cá chạch hay lươn, có nhiều ở vùng biển Nha Trang, Phú Yên, Đà Nẵng,…Cá đét có rất nhiều giá trị dinh dưỡng, nhiều đạm, nhiều canxi tuy nhiên ít béo. Cá đét một nắng và cả khô cá đét hiện là món ăn “cháy hàng” ở các vùng biển vì mùi vị lạ, ngon, thịt mềm, thơm phức, giòn tan của nó. Cách dùng: Cá đét 1 nắng chấm mắm me, nghe tên chắc bạn cũng hiểu cách thưởng thức thế nào rồi nhỉ? Chúng ta có thể chiên hay nướng tùy ý, và dùng mắm me làm nước chấm, thật là tuyệt. >>>Có thể bạn sẽ quan tâm: tour di bo duoi bien nha trang ghép đoàn 5. Nhum biển Nha Trang (Cầu gai) Loài hải sản có hình dạng tròn như sò tuy nhiên lại xù xì, gai góc (còn gọi là nhím biển) này là món ăn độc lạ ở những vùng biển và xuất hiện rất nhiều ở biển Nha Trang, Khánh Hòa. Nhưng ngon nhất là cháo nhum – là 1 món ngon lúc nói tới Nha Trang – vì cháo nhum hội tụ nhiều vị nóng, mềm của hạt gạo nấu chín, vị cay, hăng của hành và nhất là vị béo ngậy của nhum nữa. 6. Bao tử cá ngừ Ngoài những thớ thịt mềm ngon được cắt ra, bao tử cá ngừ cũng là một món ăn nên thử qua lúc du lịch miền biển này. Nhìn chung, bao tử cá ngừ và bao tử heo (lợn) cũng hơi giống về màu sắc, kích cỡ. Tuy nhiên, bao tử dạ dày cá ngừ lại mềm, không dai như bao tử heo và có vị ngọt, thơm vô cùng riêng. 7. Trứng cá ngừ đại dương Lại một món ăn bổ dưỡng từ cá ngừ đại dương, ấy là trứng cá ngừ. Trứng cá ngừ là món ăn độc lạ, hấp dẫn có khá nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe và mang hương vị bùi, ngon đặc trưng. Trong trường hợp mua trứng cá ngừ còn sống, khi mua về, các bạn cần rã đông trứng cá tự nhiên, tách bỏ lớp màng bên ngoài, rửa bằng nước muối rồi để cho ráo nước tầm 10 – 15 phút. Cách này giúp khử mùi tanh của trứng, sau đó ướp gia vị tùy thích và chế biến. Giá trứng cá ngừ khoảng 80.000 – 90.000 đồng/kg. 8. Chả cá Nha Trang Du lịch Nha Trang - Khánh Hòa mà bỏ qua chả cá Nha Trang là một thiếu sót lớn lắm. Bởi đây là món ăn đặc trưng, có vị ngọt, chắc của các loại cá được chế biến “có tâm” từ 100% cá nhồng – cá mối, không sót những loại cá hay tạp chất khác, đảm bảo lúc ăn không hề lẫn lộn với các loại chả cá bình thường. Giá chả cá Nha Trang 100% cá nhồng – cá mối khoảng 160.000 – 180.000 đồng/kg. Trên đây là 8 món hải sản cực kỳ thơm ngon mà bạn không nên bỏ qua lúc ghé thăm Nha Trang - Khánh Hòa. Bên cạnh đó trong trường hợp bạn có ý định tới Nha Trang - Khánh Hòa vào thời gian sắp tới, hãy tham khảo những tour của chúng tôi theo thông tin bên dưới để biết thêm chi tiết. Công Ty TNHH Cano Tour ĐC: 81B Bửu Đoá, Phường Phước Long, TP Nha Trang Tel: 0965 255 245 | | 0905 186 176 Email: [email protected]
