Bánh flan thơm mềm, ngon mát là thứ bánh không chỉ người lớn mà mà trẻ em rất ưa thích. Cách làm bánh này thì không cần hấp cách thủy mà bằng lò vi sóng, tất nhiên vẫn cho ra bánh flan tuyệt hảo khi ăn thơm ngon đấy nhé. Dùng lò vi sóng để làm bánh flan sẽ rất khác đấy, bánh flan chắc chắn sẽ thơm lừng mà chi phí làm cũng rất tiết kiệm.Bánh flan là một trong những loại bánh ăn rất tốt vào mùa hè, những lúc thời tiết nóng nực và oi bức như thế này, chỉ cần làm theo vài bước rất đơn giản là bạn có thể tự tay chế biến ra món bánh flan cho riêng mình. Vài nguyên liệu trước khi làm: 3 lòng đỏ trứng gà, 2/3 hộp sữa đặc, 2 muỗng canh đường cát, 1 chút nước. cách làm bánh flan: Đầu tiên của mọi việc là ta cho đường và 1 chút nước vào bát chịu nhiệt khi sử dụng cho lò vi sóng, ta nhấn vào nút High để trong 3-4 phút dùng để làm ra carame, khi mà phần caramel này đổi sang màu vàng óng, sau đó đỗ lớp nước mỏng vào đáy bát để tráng bát đó, lúc này đây thì đường sẽ đặc cứng lại và biến thành một lớp caramelt. - Trong khi chờ nguội, lấy 3 lòng đỏ trứng gà, khuấy đều nhẹ tay. Bắt đầu lọc hết lòng trắng ra, ta dùng cái rây để lọc nhé. - Dùng một lượng sữa ( khoảng 2/3 hộp ) khuấy đều với 1 lượng nước hơi ấm có dung lượng khoảng 1 hộp sữa. - Lấy sữa và trứng gà, ta đổ vào bát carame, không đậy nắp rồi cho vào lò nhấn công suất Medium Low trong 10 phút. Rồi ta đậy nắp lại, rồi ta nhấn công suất thấp nhất là nút Low thêm 10-15 phút nữa cho đến khi chín hẵn là xong bánh flan. Để bánh flan nguội cho vào tủ lạnh khi nào thưởng thức thì lấy ra dùng. Đọc nhiều hơn về cách làm bánh flan cong thuc lam banh flan và cách làm bánh flan hấp
