Hạt chia được trồng nhiều ở Mỹ, Úc và Nam Mỹ. Nhưng hạt chia được trồng ở Úc cho số lượng nhiều nhất cùng hàm lượng dinh dưỡng cao nhất cũng là hạt chia phổ biến nhất trên thị trường Ngày nay, các chuyên gia dinh dưỡng cùng bộ Y tế khuyên chúng ta nên sử dụng hạt chia Úc kết hợp vào bữa ăn hàng ngày để có một cơ thể khỏe mạnh Hạt chia Úc được biết đến với nhiều tác dụng to lớn cho sức khỏe con người như tốt cho tim mạch, giúp phục hồi cơ thể sau chấn thương, giúp giảm gãy rụng tóc, giảm cân,... đặc biệt đối với sự hình thành và phát triển não bộ của thai nhi và trẻ nhỏ Sau đây chúng ta cùng tìm hiểu sơ lượt về Hạt chia Úc – thực phẩm dinh dưỡng cho não nhé Trên thị trường hiện có hai loại hạt chia: Hạt chia trắng và hạt chia đen Tuy màu sắc khác nhau nhưng mùi vị cũng như thành phần dinh dưỡng, cách chế biến và bảo quản hai loại này như nhau. Tuy nhiên hạt chia trắng được trồng ít hơn nên có giá nhỉnh hơn hạt chia đen một chút Thành phần dinh dưỡng chính có trong hạt chia Úc giúp não bộ phát triển - Omega 3 cao gấp 8 lần cá hồi - Hàm lượng đạm rất cao chiếm 23% trong 100g hạt chia Úc Đây là hai thành phần dinh dưỡng chính giữ chức năng quan trọng trong việc hình thành và phát triển não bộ Hàm lượng đạm này khi vào cơ thể sẽ nhanh chóng chuyển hóa thành protein, một loại dinh dưỡng có quan hệ mật thiết với não, hỗ trợ cho sự hình thành và phát triển các chức năng của đại não Các chuyên gia khuyên cần bổ sung Omega 3 hàng ngày nhất là đối với bà mẹ mang thai và trẻ em đang trong độ tuổi phát triển nếu muốn trẻ thông minh và khỏe mạnh hơn Và rất ít có thực phẩm nào chứa hàm lượng Axit béo Omega 3 cao như hạt chia Úc nên việc bổ sung hạt chia Úc là vô cùng cần thiết để bé có một sức khỏe tốt cùng trí thông minh để vững bước vào đời Hạt chia Úc không chỉ đem lại sự thông minh cho trẻ nhỏ mà còn giúp tăng cường trí nhớ ở người già, giúp người già luôn trong trạng thái minh mẫn hơn rất có ích cho cuộc sống và sinh hoạt hàng ngày Hạt chia Úc tốt cho não là thế nên bạn hãy thêm hạt chia vào khẩu phần ăn hàng ngày cho gia đình, những người mà bạn yêu thương để có một sức khỏe cùng một bộ não thật tốt nhé Cách sử dụng hạt chia cũng khá đơn giản, bạn có thể rắc trực tiếp lên các món ăn như salat, bánh,... hoặc ngâm hạt chia trong nước lọc hoặc nước trái cây cho đến khi hạt chia nở ra hết trông giống hạt é là có thể sử dụng được,... Chúc các bạn sức khỏe nhé Xem thêm: Hạt óc chó
