Bạn có bao giờ để ý cách người Hà Nội chọn món ăn theo mùa không? Tại Gánh Hà Nội, chúng tôi trân trọng giữ gìn nét đẹp truyền thống được trao truyền qua nhiều thế hệ này. Khi mùa hè đến với cái nắng oi ả, các đầu bếp của chúng tôi khéo léo chế biến những món ăn thanh mát như Gỏi cuốn và Nộm bò khô, vừa giúp giải nhiệt vừa thưởng thức trọn vẹn hương vị đặc trưng của ẩm thực Việt Nam. Khi gió thu se lạnh bắt đầu về, chúng tôi mời bạn sưởi ấm tâm hồn với tô Phở bò hoặc Phở gà nóng hổi. Những nồi nước dùng thơm ngon được ninh trong nhiều giờ với các loại gia vị truyền thống, thể hiện tinh hoa ẩm thực Hà Nội. Mùa đông gọi tên những món ấm áp như Bún chả, nơi hương thơm của thịt nướng quyện với các loại rau thơm tạo nên một sự hài hòa hoàn hảo. Mùa xuân mang đến những món đặc trưng riêng, và chúng tôi chào đón mùa của sự đổi mới với những món ăn đầy màu sắc như Bánh cuốn và Nem rán, thể hiện sự tươi mới và sinh khí của những khởi đầu mới. Hãy đến trải nghiệm nhịp điệu của lịch ẩm thực truyền thống Hà Nội tại Gánh Hà Nội, nơi mỗi mùa đều kể một câu chuyện ẩm thực riêng đầy hấp dẫn! Have you ever noticed how Hanoians choose their meals according to the seasons? At Gánh Hà Nội, we embrace this beautiful tradition that has been passed down through generations. When the summer heat arrives, our chefs craft refreshing dishes like Gỏi cuốn (Fresh Spring Rolls) and Nộm bò khô (Green Papaya Salad with Dried Beef), perfect for cooling down while enjoying the vibrant flavors of Vietnamese cuisine. As autumn breezes start to blow, we welcome you to warm your soul with a steaming bowl of Phở bò (Beef Noodle Soup) or Phở gà (Chicken Noodle Soup). These aromatic broths, simmered for hours with traditional spices, represent the essence of Hanoi's culinary heritage. Winter calls for heartwarming dishes like Bún chả (Grilled Pork with Rice Noodles), where the smoky aroma of grilled meat mingles with fresh herbs to create a perfect harmony. Spring brings its own specialties, and we celebrate the season of renewal with colorful dishes like Bánh cuốn (Steamed Rice Rolls) and Nem rán (Fried Spring Rolls), embodying the freshness and vitality of new beginnings. Come experience the rhythms of Hanoi's traditional food calendar at Gánh Hà Nội, where every season tells its own delicious story! _______________________________ Gánh Hà Nội Địa chỉ: 115 Ph Hàng Buồm, Hàng Buồm, Hoàn Kiếm, Hà Nội, Vietnam Hotline: 0904528191 GG Map: https://maps.app.goo.gl/e4zV48Lq48vyFcDR8 Website: https://ganhhanoirestaurant.com/
